Buli szervezés 4 - Receptek - Szendvicsek

Mostmár azt hiszem lassan befejezem a Buli-szervezős postjaimat, de gondoltam a szendvicsekről még szólok pár szép szót :)

Mint már említettem a Tippek bejegyzésemben, jó ötlet némi rágcsáról gondoskodni a vendégeink számára - és mi lenne az egyik legegyszerűbb, ha nem a Szendvics :) ? Csak egy kis kenyér kell hozzá, vaj, felvágott, némi zöldség, esetleg ketchup vagy pirosarany, kinek mi :) . Itt a határ TÉNYLEG csupán a kreativitásunk szabhat határt :) - és aki reggelente magának csinálja az uzsonnáját, annak nagyon gyorsan kész is lesz egy tálcányi finomság :) !

Buli szervezés 3 - Receptek - Életem legelső "IGAZI" tortája :)

Még SOHA nem csináltam úgy tortát, hogy TÉNYLEG torta lett végül belőle. Egyszer volt, hogy csináltam sütit, és nagyanyám azt mondta, hogy mivel neki nem volt ideje tortát sütni, ezért az én általam csinált süti lett kinevezve tortának.

Na, de mármost ugyebár említettem, hogy barátosném 20 esztendős lett. És mivel nálunk tartjuk a bulit, ezért sütöttem neki tortát :) . Ami kell hozzá:

- Csokoládékenyér

- Cukormáz

- Csokiszósz

- Kakaópor

- Színes cukordísz

Tehát, először is csináljuk meg a Csokoládékenyerünket.

Én most picit több joghurtot tettem bele, mint az előzőbe, és nem sima csokival csináltam, hanem epres-joghurtossal ( kivételesen nem Milkával, hanem valami német :D ) .

Ha kész a sütink, akkor olvasszunk csokit, azt öntsük a tetejére, majd csináljuk meg a cukormázunkat; kell hozzá 1 tojásfehérje, icipici citromlé, és 13-14 dkg porcukor. Ha kedvünk van hozzá, akkor be is színezhetjük ételfestékkel.

Próbáltam ( ahogy a cukrászdánkban is lehet látni ) szép kis mintát "szórni" , de nem jött be a "papíros" módszerrel. TEHÁT: ne vágjunk ki sablonból mintát, és az alapján ne próbáljunk szépet mintát csinálni, mert sajnos elmosódik :S ... Legalábbis nekem. Ha valakinek esetleg sikerül, azzal kezetrázok :) ! ( de csak akkor, ha nem cukrász :P )

Ha a cukormázzal valamit írni szeretnénk, akkor fogjunk egy erősebb nejlont ( én a porcukor zacskóját használtam ) , töltsünk bele némi cukormázt, és vágjuk ki az egyik csücskét - DE ne vágjunk túl nagy lukat! Így már könnyen alakíthatunk vele mindenféle formát!

Tehát, végül ez lett az én kis gyártmányom :) ...

már csak Ritának kell, hogy tetsszen :D ...

Buli szervezés 2 - Praktika - Poharak kérdése

Tapasztalataim szerint a legtöbb bulin a legnagyobb gond a poharakat övezi, és az egyik leggyakrabban elhangzó kérdés a "Kié ez a pohár?" . A legtöbb helyen ezt általában úgy oldják meg ( legalábbis mifelénk :D ) , hogy egyszerű fehér műanyag pohárra alkoholos filccel ráírják a nevét az illetőnek; ezzel azonban baj van - én sokszor jártam úgy, hogy az alkoholos filc lekopott, lemosódott, és ismét ott voltunk a kakiban - "Kié ez a pohár?"

Erre megpróbáltam kifejleszteni egy módszert az ültetőkártyákhoz hasonlóan - ezek "itatókártyák" - minden pohár szélére kerül egy, nem is költséges, és szerintem mutatós. Ráadásul roppant egyszerű.

Ami kell hozzá:

- toll, festék, ceruza, radír

- karton, vagy keményebb papír

- olló

Első lépésben tervezzük meg a mintánkat ( vagy nyomtassunk ki egy nekünk tetszőt ) . Én pillangókat csináltam. Hogy kiemeljem őket, a körvonalukat átrajzoltam még arany ill. ezüst-lila zselés tollal.

Vágjuk ki a formánkat. A pillangó-példával élve, vágjunk a kis pillangóink testébe két ugyanolyan hosszú vágást; ennek a segítségével fog majd a poharunkon maradni a kis díszünk ( a legalsó képen látszani fog, ha valakinek nem lenne ez a lépés egyértelmű ) .

Ezután írjuk fel vendégeink nevét 1-1 kis díszre ( vagy fessük fel, ahogy én is csináltam, ez tőlünk függ természetesen ) .

És máris tehetjük a pohárkánkra az "itató-kártyáinkat". Ha nem elég nagy a poharunk szája, akkor sincs gond, hiszen vendégeink egy egyszerű mozdulattal majd leszedhetik a kártyáikat a pohárról, ha isznak, s ha ismét visszateszik a tálcára, akkor pedig csak visszabiggyesztik.

Mivel papírról van szó, halkan megjegyzem, hogy nem szerencsés, ha a papír és az itóka találkozik :) .

Bár eredetileg nem ezt szerettem volna a kis pillangóimból, most így sikeredett, majd legközelebb megvalósítom a másik ötletemet is :) ...

Buli szervezés 1 - Tippek

Mindennek az alapja a gondos tervezés. Nem tudom, hogy ez valakinek-e a mondása, ha igen, akkor teljes mértékben igazat adok neki :) - nem lehet bulit szervezni úgy, hogy leülök és hopp, már kész is.

Amit én ajánlok: vegyünk elő egy A4-es lapot, és írjunk rá mindenféle ötletet; ételek, italok, játékok, esetleges teendők.

Ételek:

Hogy milyen étellel készülünk, az természetesen a buli időpontjától függ; ha nem is rittyentünk nagyvacsorát, azért egy kis perec vagy ropi soha nem árt.

A rágcsa ( sajnálom én ezt nem tudom másképp mondani, esetleg "snack" ) nagyon fontos minden bulin!

Italok:

A mai bulik alapját szerintem javarészt az alkoholos italok töltik ki. Célszerű a vendégeknek jelezni, hogy pl. hozzanak magukkal olyan italt, amit inni szeretnének, így nem csak a mi számlánkat terhelik ( ez az egyetemistáknál sajnos fontos kérdés ) az alkoholok ára; és legalább biztosak lehetünk benne, hogy lesz a kedvenc itókánkból. Ne felejtsük ki azokat se, akik pl. annyira nem szeretik az alkoholt; legalább 1-2 féle nem alkoholos üdítőt is szerezzünk be. Ha másra nem is, legalább a vodkába/borba jó a narancs/citrom/kóla :)

A legfontosabb tehát a változatosság!

Játékok:

Ha már ki is nőttünk a "kisgyermek" korból, fontos, hogy legyen valami a tarsolyunkba, amivel vendégeinket elszórakoztathatjuk ( kivéve, ha élménybeszámolós-partyt szervezünk, de oda akkor legalább szerezzünk be egy DVD-lejátszót vagy laptopot, amin a képeket nézegethetjük ) ; kártyajáték vagy valami társas mindig jó megoldás.

Merjünk kreatívak lenni, és minél több mókás dologgal készülni!

Egyéb Teendők:

Szerintem senki nem szeret egy szeméttel teli házba menni, így a buli előtt, ha nem is rittyentünk tavaszi nagytakarítást, legalább porszívózzunk fel, és legalább abban a szobában, ahol a bulink lesz. Fontos ilyenkor természetes a fürdő tisztasága is ( bár ideális esetben, az szinte mindig tiszta ) , hiszen vendégeink huzamosabb ideig maradnak, így valószínűleg ( ha másért nem is, legalább egy pisi erejéig ) meg fogják látogatni a mellékhelyiségünket.

A lapunkra célszerű felírni azt is, hogy még mi mindent kell csinálni a buli előtt ( pl. mosogatás, a szárító elrakása, stb. ) , vagy hogy pl. mit szeretnénk majd a "tálalóasztalkánkra" kitenni ( szendvics, rágcsa, italok, poharak, stb. ) .

Kreativitás, tisztaság, kreativitás!

Egy bulit ne akarjunk aznap kezdeni szervezni; célszerű már előtte este leülni, s picit gondolkodni, hiszen ( tapasztalataim szerint legalábbis ) este születnek meg a legjobb ötletek :) !

Kellemes szórakozást mindenkinek :) !!!